por Alia Theressa Mondragón Moreno Una de las imprecisiones más extendidas en el conocimiento histórico, incluso dentro de los ámbitos profesionales (pero no especializados en la historia de la comida), es que durante la Edad Media y la Modernidad las especias eran un bien de alto valor porque permitían ocultar a los sentidos el proceso de descomposición de la carne que se iba a consumir.

El monumento del Bicentenario (Tucumán,2016). Parte 2 por Tamara Judith Yedlin La decisión de construir un monumento en el contexto de los festejos del Bicentenario de la Independencia (2016) implica preguntarse por las intervenciones en el espacio público que despliega el poder político, las que inciden en las disputas simbólicas en torno al sentido de la conmemoración y sus proyecciones en el tiempo presente.

Las conmemoraciones del bicentenario de la Independencia (Tucumán, 2016) Parte 1 Por Tamara Judith Yedlin Las conmemoraciones del Bicentenario de la Independencia de las Provincias Unidas de Sudamérica constituyen observatorios privilegiados para pensar sobre los usos públicos de la historia.

por Alicia Salmerón Hace poco, con pie de imprenta de 2023, apareció la segunda edición de una obra encomiable por muchos aspectos: la Historia General de Veracruz, coordinada por Martín G. Aguilar Sánchez y Juan Ortiz Escamilla, publicada en dos tomos por la Universidad Veracruzana.

Una oposición de gran popularidad en el Distrito Federal que fue rápidamente desintegrada. Por Noé Daniel Sosa Santos La Federación de Partidos del Pueblo Mexicano (FPPM) fue un partido fundado en 1951 que al poco tiempo de su registro alcanzó una gran popularidad en muchas zonas de México, en especial en el Distrito Federal.

por Cristina Sacristán ¿Cómo se demostraba la locura en las salas de justicia en el siglo XIX?

(El lenguaje historiográfico, III) por Fausta Gantús La historiografía mexicana y la mexicanista han estado dominadas, al menos desde mediados del siglo pasado –el XX– por el uso de cierto vocabulario peyorativo con respecto a la larga etapa decimonónica en la que presidió los destinos de la República el general Porfirio Díaz, fuertemente influenciada por la obra capital, y hoy clásica, coordinada por Daniel Cosío Villegas,

por Fernando Aguayo La persona representada ocupada en manipular una máquina sobre el suelo de la Ciudad de México se llama Sebastián Pane. El equipo de perforación que se esboza en la caricatura es el “método chino” que patentó el propio Pane en el año de 1853 para taladrar pozos y con el cual, según la imagen, se arrojaría el agua que inundaba la capital hasta el otro lado del mundo, hasta China.

(El lenguaje historiográfico, II) por Fausta Gantús Las historiadoras y los historiadores investigamos y a partir de ello, escribimos.

(El lenguaje historiográfico, I ) por Fausta Gantús Grandes polémicas, inacabables debates, apasionadas confrontaciones, cuestionamientos, descalificaciones, burlas y hasta desprecio ha causado en este siglo que corre –el XXI– el uso del lenguaje incluyente o inclusivo en el mundo occidental, o en ciertas regiones de éste.